Georges DJOHY, Béninois, docteur en anthropologie sociale de l’Université de Göttingen (Allemagne) et ingénieur agronome, est actuellement enseignant-chercheur à l’École Nationale de Statistique, de Planification et de Démographie (Université de Parakou, Bénin) et responsable de l’Unité de Recherche sur les Systèmes Agro-Pastoraux, Humanitaires et Alimentaires (UR-SAPHA).